

Le Camembert affiné au Calvados est issu d'une recette totalement traditionnelle. Cette spécialité est élaborée autour d'un camembert affiné à cœur, débarrassé de sa croûte et ensemencé d'un Calvados Normand AOC. Le fromage est ensuite roulé dans la chapelure qui permettra de développer son goût unique. Ce mariage de deux spécialités du terroir normand donne un fromage étonnement odorant et fort en goût : un caractère bien trempé !